≪重要なお知らせ≫

日頃より福山ガス料理教室をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

新型コロナウイルス感染症の情勢を鑑み、当面の間、料理教室の開催を中止とさせていただくことになりました。

教室の再開（募集）につきましては、改めて本ホームページにてお知らせいたします。

お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご了承のほど、よろしくお願い申し上げます。

2月27日(木)

今回は、中華ダイニング青冥の村上　憲司先生とスタッフの方にお越しいただきました。

ガスコンロの便利機能を使って、おうちでも作れる本格中華料理を丁寧に教えていただきました。

【参加者さまより】

●ガスコンロの便利機能を使っての調理はいかがでしたか？

・便利だなと思いました。使いやすいです！

・揚げ物の温度設定ができることが嬉しい。

・ご飯が専用鍋で、自動(ボタン1つ)で短時間で炊けることに感動しました！

●レッスンの感想をお聞かせください

・これからも色々なプロの味を教えてほしいです。

・講師の先生が家庭で作れるようにアレンジして解説してくださり、

料理の途中のアドバイスも丁寧で大変有意義なレッスンでした。

・マーボー豆腐のレッスンを受けたかったので良かった。

・初めての参加でしたが、とても楽しくわかりやすく説明もしてくださり、いい経験ができました。

【スタッフより】

１Dayレッスンへご参加いただき、ありがとうございました。

今回で６回目となりました。一人一人に声をかけてくださり、

寒い季節に負けないHOTなメニューを伝授していただきました。

村上店長さま、スタッフの方にはお忙しい中、講師をお引き受けいただきありがとうございました。

次回の応募をお待ちしております。

１月21日（火）・2月18日（火）の２回

福山ガスプラザ料理教室講師　蔵本　博美先生におしえていただきました。

1月は・・・

★グリルで鶏もも肉の塩麹みそ焼き

★トマト揚げギョウザ

★水煮大豆と厚切りベーコンの煮込み

★えび団子のチンゲン菜スープ

★こんにゃくご飯

★豆乳花

2月は・・・

❤春キャベツのヘルシーグラタン

❤しらたきのペペロンチーノ風

❤ポトフ

❤高野豆腐の一口ドーナッツ

❤ゼラチンいらず！もち麦ムース

今回も、もりだくさんです☺

【参加者さまより】

・説明がとてもわかりやすい、準備段階で思いやエピソードを交えてお話ししてくださるので楽しいです

・糖質減という魅力的な内容が気に入りました、蔵本先生の優しいご指導に癒されました

・メニューを見てすごく楽しみでした、すべての料理を作ってみようと思います

【スタッフより】

料理教室に参加いただき、ありがとうございます。

今回から、ミニ定期料理教室が再開しました！

みなさまのご応募、お待ちしております♫

2月14日(金)

今回は、お菓子愛好家　廣田　恭子先生にお越しいただきました。

バレンタインデーということで、大人かわいい❤ピンク色のロールケーキの作り方を教えていただきました。

☆参加者さまより☆

・初めてのロールケーキ作りで楽しかった。

・初めて参加したのですが、楽しくお菓子作りをすることができました。また参加したいと思いました。

・今まで“できない”と思っていたけど、チャレンジしてみようと思いました。

・先生の説明が理論的でわかりやすかった。なぜそうするのかが工程ごとよくわかった。

・レシピにない細かいコツなどの説明もあり、よかった。

・慣れないケーキ作りでしたが、楽しくできました。

★スタッフより★

１Dayレッスンへご参加いただき、ありがとうございました。

みなさまはどのようなバレンタインデーを過ごされましたか？

完成に近づくにつれ、参加者さまの表情がキラキラしていくように見えました✨

またこのような料理教室を企画したいと思っておりますので楽しみにしていてください。

次回の応募をお待ちしております！ありがとうございました。

1月17日（金）

福山ガスプラザ料理教室講師　蔵本　博美先生に教えていただきました。

メニューは

♢蒸し大豆の簡単おこわ（炊飯機能）

♢揚げない唐揚げ（グリル機能）

♢エビチリ（ダッチオーブン機能）

♢桜えびとねぎのチヂミ（揚げもの温度調節機能）

♢とろとろれんこんスープ（湯沸かし機能）

♢グリルdeアップルシナモンピザ（グリル機能）

♢なめらかプリン

【参加者さまより】

・いろいろな機能のついているガスコンロなら、簡単にいろいろな料理ができるのでいいな、と思いました

・家のコンロにも色々な機能がついているが、使っていないので、本を開いて活用してみたいと思った

・コンロの機能をまだ十分に理解していなかったように思います。今日使ってみて家でもやろうと思いました。

【スタッフより】

料理教室に参加いただきありがとうございます。

今年最初はコンロの便利機能を使った料理教室でした。

2020年も、みなさまのご応募お待ちしております、よろしくお願いします❤

１２月２４日（火）

お菓子愛好家　廣田恭子先生にお越しいただいて、クリスマスケーキ作りを教えていただきました。

今年は、雪のように真っ白でロマンチックな　ホワイトロールケーキ　を作りました☆

参加者様より

• 先生がとても丁寧に作り方を教えて下さりわかりやすかった。
• アットホームな雰囲気で先生や皆様スタッフのお二人も優しくサポートして下さり、ありがとうございました。
• ケーキ（作り）のポイントが先生のレクチャーの中からたくさん聞けて参考になりました。
• 白いロールケーキを食べるのも作るのも初めてで、とても楽しく作れた。

スタッフより

白くて美しいロールケーキの出来上がりに一安心！

楽しそうにケーキ作りをエンジョイしている皆さんの様子は見ていてスタッフも嬉しくなります。

ご参加の皆様、先生の的確なアドバイスに関心されながら、お菓子作りのコツを学んで帰られたご様子で

した。　お家で楽しい、ロマンチックなXmasイブが迎えられたら、と思います。

❤  次回も楽しい料理教室でお会いしましょう！ ❤

１２月４日（水）　「お正月メニュー」

～新年を迎えるにふさわしい華やかな食卓を、手作りの料理で彩りましょう～

講師は　蔵本博美先生です。

ＭＥＮＵ

♦三つ巴巻きずし　　♦塩麹チャーシュー　　♦エビチリ

♦ふんわり伊達巻き　　♦甘煮さつま芋の春巻き　　♦たらこのお吸い物

♦変わり種・田作り　　♦蕪のべったら漬け風

参加者さまより

• 豪華で家でも作れそうなメニューが多かったので是非、家で作りたいと思った。
• たらこの吸い物や柿ピー田作り等はとても自分では思いつかないメニューで楽しめた。
• お勉強させていただきました。今年はチャレンジして新しい年を迎えたい。
• かまぼこの飾り切りなど手軽で華やかな料理ができて楽しかったです。

スタッフより

１Ｄａｙレッスンへご参加いただきありがとうございました。

お正月メニューいかがだったでしょうか？

今年はいつもと違うメニューで、お正月を楽しんでいただけたらと思います☆

次回のご応募もお待ちしています♪

１１月７日（木）

パディントン喫茶店マネージャー 日本紅茶協会認定インストラクター

高亀真由美先生にお越しいただいて、クリスマス料理を教えていただきました。

MENU

♦前菜３種（海老とみかんのタルタル・生ハムのチーズ巻き・マグロの胡麻ソテー）

♦国産鶏のベリー煮込み

♦ガーリックポテト　ローズマリー風味

♦アンチョビトースト

♦みかんウォーター

パディントンのＨＰはこちら

参加者さまより

• 思っていたより手間がかからず、とてもおいしかったです。
• たくさんの品数ができてよかったです。おうちでも作ってみようと思います。
• 先生が持ってきてくださったパンもすごくおいしかったです！
• ベリー煮込みは味がしみ込んでいてよかったです。

スタッフより

料理教室にご参加いただきまして、ありがとうございます。

年に一度のクリスマス ☆ いつもより少し豪華な料理で楽しんでいただけたらなと思います。

素敵な１日なりますように♪

次回のご応募もお待ちしています。

１２月１２日（木）第２０期「女性メイト」第４回を開催しました。

今年度最終日の今回は、福山ガスショールーム 「福山ガスプラザ」にて

エネファーム、W発電、床暖房などについて、ご説明させていただきました。

・床暖房は実際に座って体感してみて本当にいいなと思いました。

床以外の空間も温かいのも以外で魅力的です。

・エコジョーズはCO2削減となること、節約にもなることを知ったので取り付けたいと思いました。

・エネファームは今はコストが高いけれど、地球環境から考えれば、未来はどんどん普及すべきだと思う。

・エコジョーズの良さ、暖房器具の使いやすさ、コンロの機能、新築する友人や普段の会話で紹介できると

思います。

・ガスの配管が地震に強いことや、火を使うけど安全センサーがあるので怖くないということを、

安全＝電化と思っている人が多いので、伝えていこうと思います。

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お昼は、おしゃべりしながらお弁当をいただきました。

その後は、スタッフ手作りのスノーボールクッキーをご試食していただきながら

これまでの感想やご意見をお聞きして、終了となりました。。。

皆さま、９月より４回の懇談会、ガス展やABCクッキングスタジオの体験など、様々なことに参加していた

だきまして、誠にありがとうございました。

皆さまからいただいたご意見を、今後営業活動に役立てていきたいと思っております。

今後も、よろしくお願いいたします。

12月3日（火）

ダッチオーブン機能とマルチグリルのついたコンロをご購入いただいた方を対象にして

開催しました。

講師は福山ガスプラザ料理教室　村上　薫　先生です。

メニューは・・・

★さつまいもごはん

★白菜とベーコンのスープ

★なすのラザニア風

★蒸し野菜　根菜

★厚切りベーコンとひよこ豆の煮込み

★サーモンと青梗菜のクリームソース

★豚塊肉の塩釜

★具だくさん松風

★なめらかプリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・と、もりだくさんでした！

村上先生のブログはこちら

【参加者さまより】

・便利だなと思っていましたが、それ以上に便利なことが発見できて料理の幅が広がりそうです。

・ダッチオーブンの使い方が以前よりは理解が深まり、今後しっかり利用させてもらうと思います。

・初めて参加しましたが、とても参考になりました。他の利用者様の質問を聞いたりして勉強になった。

・先生の色々なコツや、お勧めも次に家で作るときにやってみたい。

【スタッフより】

料理教室に参加いただきありがとうざいます。

今回はダッチオーブンとキャセロールを使いこなしたメニューでした。

ご紹介したいレシピがたくさんあったので、品数多めで、もりだくさんになりました。

ぜひ参考にしてみてくださいね！