1Dayレッスン「大人のフォカッチャランチ」

新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、

お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。

中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介

したいと思います。

 

「大人のフォカッチャランチ」を

料理愛好家・2022年度スパイスアンバサダーの くどせかずえ先生 に教えていただきました。

 

MENU

さきイカとチーズのフォカッチャ

スパイスチキンソテー

パスタスープ

ジャムソーダー

 

✿さきイカとチーズのフォカッチャ

  

ボウルに材料を入れてゴムベラで混ぜます。まとまるまでよく混ぜてください。

  

さきイカとチーズを入れて発酵します。発酵が終わったら2cmの厚さに生地を伸ばします。

  

指先で数カ所穴を開けローズマリーをのせて、ガスオーブン200℃で20分焼きます。

 

✿スパイスチキンソテー 

  

鶏肉に塩糀とチリパウダーをまぶして1時間ほど置いておきます。塩糀がついていると焦げやすいので

 

少し蓋をずらして弱火でカリッと焼いてください。そのあときのこ類を炒めてポン酢で味付け!

 

✿パスタスープ

  

鍋に具材を入れて蓋をして煮ます。マカロニを入れて柔らかくなったら、トマトとレタスを加えます。

 

✿ジャムソーダー

  

グラスにジャムを入れ、コロコロに切ったゴールデンキウイを入れて静かに炭酸水を注ぎます。

 

 

あっという間にフォカッチャランチの完成です♡

HPのレシピ集に、今回のメニューレシピを掲載しています。

 

今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログで料理内容とレシピをご紹介

させていただきます。

 

次回の料理教室は12月開催予定です。

内容等につきましてはあらためてHPにてご紹介させていただきます。ご了承ください。

 

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