1Dayレッスン「おうちイタリアン」を開催しました

5月25日(木)

アトリエそら 小山惠美子先生

教えていただきました。

 

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ボンゴレビアンコ

サーモンと野菜のテリーヌ

アップルローズの紅茶ケーキ

 

まずはデザートとテリーヌ作りから。

りんごをピンク色に染めます♬

ガスオーブンで紅茶のカップケーキを一度焼いて

一旦取り出します。

ピンク色に染めたりんごでバラを作り、もう一度

ガスオーブンで焼きます。

途中アルミホイルをかぶせてくださいね。

ミントを飾り粉糖をふりかけます☆

先生に調理のアドバイスをいただきながら

春キャベツ入りのボンゴレビアンコ♡

テリーヌは、切った断面が美しい♡

手作り味噌ソースと相性バツグン!

 

 

おうちイタリアン完成です💗

 

ご参加いただきましてありがとうございました。

次回は、6/1(木)「台湾スイーツ」です。

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