２月２日(木)
張ケイイェン先生に教えていただきました。
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肉まん
野菜コロコロ薬膳スープ
肉まんは生地から手作り！しっかり捏ねて
生地がつやつやになったら～
ガスオーブン40℃で40分発酵します。
餡を作って生地に包みます。
スープを煮込みながら、みなさん手際よく
包まれています。
包み終わったら蒸し器で15～20分蒸して
できあがりです♬
肉まんとスープで心も身体も温まります。
薬膳ランチ完成です💗
ご参加いただきましてありがとうございました。
次回は、2/17(金)「おいしいパン作り」開催予定です☆