新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、
お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。
中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介
させていただきます。
「カラフルな夏野菜レシピ」を
福山ガスプラザ講師 蔵本 博美 先生に教えていただきました。
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枝豆のニョッキクリームソース
トマトときゅうりの塩麴ドレッシング
手羽先のカレー風味焼き
ぶどうのクラッシュゼリー
✿枝豆のニョッキクリームソース
夏らしく枝豆を練り込んだニョッキ作りからです。
直径2cmの棒状にのばしてから切りフォークの背で模様をつけてお湯で茹でます。
エビを焼いてソースにとろみがつくまで煮つめて味を調えてください。
✿トマトときゅうりの塩麴ドレッシング
塩麴で食材のうまみを引き出します！夏野菜によく合うドレッシングです。
✿手羽先のカレー風味焼き
手羽先と調味料をよく揉み込んで、グリル専用容器に入れてこんがり焼いて完成☆
✿ぶどうのクラッシュゼリー
水切りヨーグルトは濃厚でチーズのような舌触り♪ ぶどうのクラッシュゼリーとの相性バツグンです。
冷蔵庫で冷やしてカットしたぶどうをトッピング！
カラフルな栄養たっぷりの夏野菜ランチの完成です♡
今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログにて料理内容とレシピをご紹介
させていただきます。
次回の料理教室は12月開催予定です。
内容等につきましてはあらためてHPにてご紹介させていただきます。ご了承ください。