新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、
お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。
中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介
したいと思います。
「コンロ de 彩りクッキング」を
福山ガスプラザ講師 蔵本 博美 先生に教えていただきました。
MENU
生姜ごはん ・ とろとろれんこんスープ ・ 肉じゃが
サクサク!野菜のフリッター ・ えびのガーリック焼き ・ マドレーヌ
【生姜ごはん】
炊飯機能を使って生姜ごはんを作ります。炊飯→蒸らしまで約30分で炊き上がります。
ガスで炊いたご飯はふっくら美味しいです。 大人気です☆
【とろとろれんこんスープ】
湯沸かし機能を使います。タイマーも5分にセットして、お湯が沸騰したらすりおろしたれんこんを
入れます。れんこんで自然なとろみがつき、のどごしがよくビタミンCがたっぷり!
【サクサク!野菜のフリッター】
温度調節機能を使います。170℃に設定♪ 自動で設定温度をにキープ!
卵白を泡立てなくてもサクサクのフリッターができます。夏野菜がおいしいですよ~
時間がたって食べる場合はグリルで温めなおしてくださいね。
【肉じゃが】
ザ・ココットを使って肉じゃがを作ります。容器の中に材料をすべて入れて。。。
調味料を加えたらグリルに入れて加熱するだけ! 加熱25分 余熱15分で完成☆
グリルの庫内は温度が高くなります。加熱後そのまま容器を入れておくだけでOK
余熱で中までじっくり火が通り、味をしみこませます。
【えびのガーリック焼き】
ココットプレートを使います。下味をつけたえびを並べてグリルで10分加熱するだけ!
容器に蓋がついているので、グリル庫内に汚れがつきません。お手入れとっても簡単♪
【マドレーヌ】
今日はガスオーブンを使いました。ボウルに順に材料を入れて生地を作ります。
ポリ袋を使うと型に流し入れやすくなります。190℃で12分焼いてできあがり。
今回のマドレーヌは、グリルでも作ることができます♪
グリルの場合は → ココットプレートに並べて 加熱7分 そのまま庫内で5分おくだけでOK
完成です♡
ガスコンロの便利機能をふんだんに使ったメニューです。短時間で調理できてとっても便利☆
ぜひご家庭で作ってみてくださいね。
今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログにて料理内容とレシピをご紹介
させていただきます。
8月以降の料理教室は募集中です。内容等につきましてはHPにて詳細をご確認ください。
みなさまのご応募お待ちしております。