1Dayレッスン「おうちランチ」

新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、

お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。

中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介

させていただきます。

 

「おうちランチ」を

ガスプラザ講師 村上 薫 先生に教えていただきました。

 

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ピラフのヘルシーホワイトソースかけ

ひらひら鶏むね肉とジャガイモのフワかり揚げ

たっぷりキャベツと卵のとろみスープ

クレープ

 

✿ピラフのヘルシーホワイトソースかけ

  

炊飯専用鍋で簡単ピラフを作ります。蒸らしを含めて30分♪

  

みじん切りにした玉ねぎを炒めてホワイトソース作り。ピラフにかけてパセリをトッピング。

 

✿ひらひら鶏むね肉とジャガイモのフワかり揚げ

  

冷凍しておいた鶏肉を半解凍にし、スライサーで薄切りにします。千切りにしたジャガイモと合わせて

180度の油でこんがり揚げて完成!

 

✿たっぷりキャベツと卵のとろみスープ

  

鍋にオリーブオイルを入れキャベツを炒めます。甘みが出るのでキャベツはぜひ炒めてください☆

 

✿クレープ

  

薄力粉はふるっておきます。生地は2回裏ごししてください。

  

中火で熱したフライパンに油を入れ、キッチンペーパーで拭き取ってから生地を焼いてくださいね。

生地が冷めたら、お好きな形で生クリームを包みフルーツで飾り付け♪

 

 

完成です♡

あっという間におしゃれなおうちランチが出来上がりました。

ぜひ、ご家庭でも作ってみてください。

HPのレシピ集に、今回のメニューレシピを掲載しています。

❀ 村上 薫先生のブログはこちら

 

今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログにて料理内容とレシピをご紹介

させていただきます。

 

6月以降の料理教室は募集中です。内容等につきましてはHPにて詳細をご確認ください。

みなさまのご応募お待ちしております。

 

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