親子Cooking「夏の思い出パン作り」

新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、

お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。

中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介

させていただきます。

 

「夏の思い出パン作り」を

アトリエそら 小山惠美子先生 に教えていただきました。

 

MENU

焼きカレーパン

レモングリッシーニ

ジュリエンヌスープ

ベジタブルゼリー

✿焼きカレーパン

   

フライパンでパン粉をきつね色になるまで弱火で炒めて準備! 材料を粗みじん切りにして

合い挽き肉を炒めますよ~ ここでポイント!お肉は触らず両面焼いてください。

挽肉をあまり崩さないように炒めると旨みが逃げず美味しさUP!

    

調味料を加えて40gずつラップに包んでおきます。

   

生地を麺棒で丸くのばしカレーあんを包みます。

   

閉じ目を下にして木の葉のように生地を押さえて作りオーブンで焼きます。

  

今回はもう一種類作りました! 丸く伸ばした生地の上にカレーあんとチーズをトッピング♪

  

ガスオーブン180℃で10分焼いて完成☆

 

✿レモングリッシーニ

   

全ての材料を混ぜ合わせて捏ねた後、ジップロックに入れ生地を長方形に伸ばします。

発酵が終わったら天板の長さに生地を伸ばして、ガスオーブン160℃で20~25分焼きます。

 

✿ジュリエンヌスープ

 

材料をすべて千切りにします。鍋に調味料を煮立たせてさっと煮込めばOK。

 

✿ベジタブルゼリー

 

野菜ジュースでゼリー作り!はちみつヨーグルトソースをかけて召し上がれ♪

 

 

手ごねパンで美味しいランチの完成です♡

HPのレシピ集に、今回のメニューレシピを掲載しています。

 

❀アトリエそらのHPはこちら

 

今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログにて料理内容とレシピをご紹介

させていただきます。

 

次回の料理教室は12月開催予定です。

内容等につきましてはあらためてHPにてご紹介させていただきます。ご了承ください。

 

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