2月14日(火)
お菓子・料理愛好家の 廣田恭子先生 にお越しいただいて
♥ ザッハトルテ ♥ 簡単トリュフ ♥ を教えていただきました。
【参加者さまより】
- ポイントを細かく説明していただいて、なるほど感満載!家でも作ってみようと思います。
- チョコレートを上からかけるのに、小さな食器を台にすることや、小さな型紙を作って使うなど作業の工夫が目からウロコでした。
- チョコレート生地が砂糖の種類によって味が変わること、溶かすお湯の温度で口溶けが悪くなるなど、とても勉強になりました。
- みなさんと、とてもワイワイしながら作れて楽しかったです。
【スタッフより】
みなさま、バレンタイン当日のケーキ作りいかがでしたでしょうか。
ガスオーブンでふっくらと焼きあがったケーキに、チョコレートをかけてコーティング♪
細かい作業も多かったですが、手作りケーキを楽しんでいただけて良かったです。
またのご参加をお待ちしております☆