新型コロナウイルスの感染状況により、料理教室を中止にさせていただいており、
お客さまには大変ご迷惑をおかけしていますことを改めてお詫び申し上げます。
中止にさせていただいた料理教室の内容を先生のご協力のもと、ブログにてご紹介
したいと思います。
料理愛好家 ・ 2021年度スパイスアンバサダー のくどせかずえ先生に
「ほんのりスパイスを効かせた初冬のランチ」
を教えていただきました。
MENU
クミン香るからあげ 長芋塩パセリ添え
パプリカのアンチョビ炒め
タイム香る きのこと貝柱の豆乳スープ
人参とトマトピラフ
オートミールシナモンクッキー
【クミン香るからあげ 長芋塩パセリ添え】
鶏肉と調味料を袋に入れて馴染ませて、180度に設定した温度でカラッと揚げます!
長芋を素揚げして塩とパセリをまぶします。
【パプリカのアンチョビ炒め】
プライパンでアンチョビとオイルを温めてからパプリカを炒めます♪
【タイム香る きのこと貝柱の豆乳スープ】
鍋にバターを溶かし玉ねぎとタイムを炒めます。そのあときのこを加えて軽く炒め、煮込んでください。
火が通ったら豆乳を加え、仕上げにお醤油を加えて完成。
【人参とトマトピラフ】
炊飯専用鍋でお米を30分浸水させた後、調味料と材料を入れて炊飯☆
炊き上がったら仕上げ用のバターを入れ軽くほぐします♪
【オートミールシナモンクッキー】
ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖、米油の順に混ぜます。ナッツ類を加えてざっくり混ぜればOK!
ガスオーブン 180℃で15分焼いてできあがり。
完成です♡
ほんのりスパイスの効いた美味しいランチが出来上がりました~
ぜひご家庭で作ってみてください☆
今後も中止になりました料理教室につきましては、ブログにて料理内容とレシピをご紹介
させていただきます。
2022年1月以降の料理教室は、内容等が決まり次第HPにてご紹介させていただきます。
みなさまのご応募お待ちしております。