5月16日(月)
中華ダイニング青冥の料理長 内山照彦先生 をお迎えして、
本格中華料理の教室を開催しました。
内山料理長のデモンストレーションから始まり、1品づつ中華料理のポイント
調味料の使い方やアレンジなど、盛り付けまで 丁寧におしえていただきました。
【参加者さまから】
●とてもおいしく勉強になった。
●中華のコツなども教えていただいてよかった。
●やさしく教えていただいて、家庭でも作れるのでよかった。
●調味料の応用活用法なども教えていただいて参考になりました。
●質問にも詳しく丁寧におしえてくださり良かったです ありがとうございました。
【スタッフより】
○中華料理の教室は、今回が初めてでしたが、大盛況でした。シリーズ化も・・・?
ご家庭でも作れる本格的なプロの味を伝授、ご参考にしていただければ幸いです。
また、他メニューでも開催してほしいとのお声もいただいておりますので、
今後も検討していきたいと思っております。
内山料理長様、アシスタントの方、お忙しい中をありがとうございました。