料理教室

料理教室

★料理教室 1Day レッスンを開催しました。

1Day レッスン おうち❤ランチ

 

  8月 29日 (木)

 講師:村上 薫

 

≪ メニュー ≫

 * 夏野菜のラタトゥイユ(ココットダッチオーブン)

 * 山芋明太子の冷製パスタ

 * ふわふわのじゃこねぎオムレツ

 * とろける抹茶プリン

 

●参加者より

  • ココットダッチオーブンの料理はグリルに入れっぱなしでとても簡単で、短時間にできるのが良い。混ぜなくてもきれいに出来上がり、便利だと思った。他にも使い方を知りたいです。
  • 先生が面白くてわかりやすかったので楽しかった。
  • 普段作れない料理で新しいレパートリーが増えました。思ったより短時間で簡単で良かった。
  • どれも家ですぐできる明日にでも作ろうと思うメニューで良かったです。
     【 スタッフより 】
     今回も、村上講師のメニューに関係した、でも いつもの料理に応用のきくワンポイントヒントが色々聞けて、楽しくおいしいレッスンになりました。

    ♥ 次回もたくさんのご応募 お待ちしています ♥

 

 

 

 

 

 

 

「2019夏休み こどもエコツアー」エコ・クッキングを開催しました

8月22日(木)

広島県環境県民局環境政策課の主催で

「2019年夏休み こどもエコツアー」エコ・クッキングを開催しました。

最初にスタッフでエコ・クッキング講習を行い

調理は「アトリエそら」小山 惠美子先生に、講師をしていただき、

グリル野菜と豚トン丼・かぼちゃのまるごとスープ・マンゴーゼリー の3品を作りました。

アトリエそら のHPはこちら

【参加者さまより】

・子どもが楽しそうに料理を作ってくれていたので、参加してよかったです。

・子どもが積極的に料理をしてうれしかったです。

・楽しく参加させていただきました。とてもおいしかったです。家庭でも出来るエコを心がけていきたいと  思います。

・エコ・クッキングの言葉は耳にしたことがありましたが、今回参加させてもらって、詳しく内容が理解できました。毎日の食事作りに取り入れていきたいです。

【スタッフより】

今回は「こどもエコツアー」の一環としてエコ・クッキングを開催しました。

料理など身近な事から環境について考えていくことは大切ですね♪

ご参加いただき、ありがとうございました。

 

★1Day レッスン を開催しました!

8月7日(火)

くどせかずえ先生 をお招きして夏休み親子料理教室 を 開催しました。

・オムライス

・マカロニグラタン

・揚げないエビフライ

・くるくるウインナー

・カレーコーンスープ

●受講者より

  • 品数が多かったけど、グループで協力して楽しくスムーズにできたのがすごく嬉しかったです。
  • ノンフライのグリルでつくるエビフライがおいしかった。子どもと一緒に家でも作りたいです。
  • 子どもが料理を楽しむきっかけになり、良かったです。
  • 小学校低学年でも作りやすく、見た目も美味しそうで実際とても美味しく、楽しかった!
  • 苦手な料理も自分で料理することで食べてくれました! 家に帰ってまた一緒に作ってみたいです。
  • オムライスの卵がふわふわで美味しかった(お子様)

 

♦♦♦

 暑い中、ご参加 ありがとうございました。
学校も学年も違うお子さま方でしたが、同じグループで協力し合って、とてもスムーズにおいしいランチが完成しました。お母様方もレシピだけより実際のレクチャーが目の前で見れるのは参考になられたようで、良かったです。親子で夏休みの良い思い出になりましたらうれしいです。

次回の料理教室もたくさんのご応募をお待ちしています。

 

 

 

 

夏休み親子料理教室「おいしい!手ごねエコ・ピザクッキング」を開催しました

 

7月30日(火)

講師に「アトリエそら」小山 惠美子先生に来ていただきました。

今回のメニューは・・・

 

ピザ風 蓮根パン

簡単ミックスピザ

本日のカップスープ

桃の缶シロップゼリーがけ

「アトリエそら」のHPはこちら

【参加者さまより】

・子どもと一緒に最初から最後までお料理することが、日常では難しいので貴重な体験でした。

・料理を作ってみることも多くなってきましたが、パンやピザなど家で作らないので、とても楽しく作ることができたと思います。

・一緒に料理ができて楽しかったです。お手伝いをたくさんしてくれていたので、家でもお願いしたいです。

・子どもと一緒に手軽にでき楽しかったです。家でも具材を変えて作ってみたいと思います。

 

【スタッフより】

夏休み!ということで、恒例の親子料理教室です。

親子で生地をこねて、延ばして、美味しいパンが焼き上がりました♪

とても暑い日でしたが、参加していただきありがとうございました☀

 

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