料理教室

料理教室

おいしいパン作り♪ ミニ定期料理教室(全2回)を開催しました。

今回の講師は ”アトリエそら”の 小山 惠美子 先生です♪

N0.1 11月6日(火曜日)
・プチフランス(手ごね)
・ココアバルーン(お持ち帰り)
・サラダチキン
・コーヒーor紅茶

N0.2 12月4日(火曜日)
・手ごねピザ  ミックス・和風キノコ(ハーフ&ハーフ)
・ウインナーフラワー(お持ち帰り)
・コーヒーor紅茶

●参加者より

・ミソピザがとてもおいしかったです。

・ミソピザをお家でも作りたい。

・楽しくてあっという間に美味しいピザができました。

・わかりやすい手順で楽しく作れました。

・とても美味しかった、楽しく参加できました。

●スタッフより

 2回にわたって,習ったパン作り、いかがでしたか?
手ごねで日ごろのストレス解消も出来たのでは?

出来立てのふんわりパンや、パリパリもちもちピザをおいしそうに頂く

皆さんの様子を見ているとスタッフの顔もほころびます!

 ありがとうございました。 又、次回お待ちしています

 

 

 

1Dayレッスン「クリスマス パーティー料理」を開催しました。

11月28日(水)

今回はパディントン喫茶店マネジャー 日本紅茶協会認定 ティーインストラクター 高亀 真由美先生

にお越しいただきました。

 

 

☆☆☆参加者さまより☆☆☆

☆1つの食材の使いまわしや、アレンジを教えてもらえて美味しく楽しかった。素晴らしかった。

☆ダッチオーブン(鶏肉レモン煮)はすごいと思いました。餃子の皮のキッシュは発想が良く手軽でおいしい。

☆参加は3回目ですがいつも感動します。簡単で美味しいし、保存がきく。ありがたいです。意外に簡単にできてよかった。

☆華やかなクリスマスメニューを教えて戴きありがとうございました。どれも思ったより簡単でよかった。

☆短時間で濃い時間が過ごせた。先生がとてもかわいらしかったです。お店にも行きたいです。

☆レモン煮がとても好みでした。チキンもですが、一緒に煮た玉ねぎがとても美味しかった。

☆きのこのマリネも手軽ですがおいしかった。家で作れるかも!と思うものが多くてやる気が出ました。

☆今まで作ったことがない料理を作れたので勉強できました。

☆パーティーメニューに初めて参加、すごく楽しく料理ができました。今回の料理を参考にお正月に挑戦したい。

 

 

★★★スタッフより★★★

1Dayレッスンへご参加いただき、ありがとうございました。

今回の、クリスマスパーティー料理はいかがだったでしょうか?

今年のクリスマスはおうちで***いつもより豪華に***またぜひ作っていただきたいなぁ~

素敵な1日になりますように願っております。

次回の応募をお待ちしております。ありがとうございました。

1Dayレッスン 「肉まん&薬膳鍋」を開催しました。

11月9日(金)

今回は、オールランゲージスクール主宰 国際薬膳調理師 張ケイイェン先生

お越しいただいて、冬の薬膳料理教室を開催いたしました。

♪参加者さまより♪

・肉まんは手作り大変そうですが、教えて戴くと家でも作れると思いました。ぜひ作ってみます。

・張先生が気さくでとても楽しく学べました。台湾料理は初めてだったけどおいしかった。

・以前から肉まんを作ってみたかったので良かった。肉汁がジュワーと出て生地も手作り感があり、とても美味しく作ることができました。

・先生も明るく教え方もわかりやすかったのでとても楽しい時間でした。

・薬膳鍋が美味しく体が温まりよかった。家でも作りたい。

・薬膳料理に興味をもちました。

 

♪スタッフより♪

1Dayレッスンへご参加いただき、ありがとうございました。

最近寒くなってきましたが、薬膳鍋で心も体もぽかぽか温まっていただきたいです。

またこのような料理教室を企画したいと思っておりますので楽しみにしていてください。

次回の応募をお待ちしております。

ありがとうございました。

1Dayレッスン「プロに習う 紅茶の淹れ方と秋のケーキ作り」を開催しました。

10月17日(水)

講師はパディントン高亀 真由美先生です。

 

♡♡♡参加者さまより♡♡♡

♡知らないことが沢山あってとても参考になりました。本当においしい紅茶の入れ方が習えてよかった。

♡とても楽しくわかりやすく教えて頂きました。紅茶の入れ方でストレートティーでこんなに甘みを感じたのは初めてでした。

♡紅茶の奥深さに感動しました。大変おいしい紅茶を味わうことができました。家でもおいしい紅茶の淹れ方にこだわっておいしく飲んでみたい。ケーキも季節感があり、体に優しいケーキで大変おいしく頂きました。先生の紅茶について沢山のお話が聞けてよかったです。大変勉強になりました。

♡はちみつで色が黒くなって、いい色になるなど初めて聞いて自分の入れ方との違いがよくわかった。他にも80度以上がおいしい沸かしかた、など色々ためになりました。わかり易くおいしくて参加してよかったです。

♡紅茶の入れ方を聞くのは初めてでとても参考になりました。

♡手軽に手に入る食材、簡単、安くおいしくとてもよかったです。

♡とても美味しくて楽しい料理教室だった。

♡自分で淹れてたのと全然違って、本当に勉強になりました。生姜ティー・キャンブリックティーも早速家で作ります。

♡最高でーす!紅茶の概念がかわりました。ありがとうございました。

♡ちょっとしたコツと注意する事で味や仕上がりが変わるのだと驚きました。

♡紅茶・ケーキ・両方ともとても美味しかったです。

♡キャンブリックティーがすごくおいしかった。ケーキも割りと簡単でおいしくやさしい味でした。

 

♣♣♣スタッフより♣♣♣

1Dayレッスンへご参加いただきありがとうございました。

紅茶の淹れ方、いかがだったでしょうか?

ぜひもう一度、お家でもプロの味を試していただきたいです(*^^*)

今回も、無事に終了しましたことをお礼申し上げます。

次回のご応募ぜひお待ちしております。

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